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GSE 2600 - Tendances socioéconomiques du tourisme

Étude des grandes tendances socioéconomiques contemporaines qui façonnent le monde touristique. Une attention particulière sera portée à  l'évolution démographique, à  la distinction des différentes strates de consommateurs, à  la culture et aux habitudes de vie, aux structures économiques prédominantes et aux attitudes induites par rapport au tourisme.